Opskrifter

Burrata med grillede grøntsager på kornsalat

Burrata med grillede grøntsager: En lækker kombination Burrata er en cremet italiensk ost, der er elsket for sin rige smag og bløde konsistens. Når den kombineres med grillede grøntsager, skaber den en harmonisk ret, der både er farverig og sund. Grillede grøntsager tilføjer en let røgsmag og en sødme, der komplementerer burrataens blødhed perfekt. Denne

Burrata med grillede grøntsager på kornsalat Read More »

Burrata med bagte tomater og friske urter

Burrata: En lækker italiensk delikatesse med historie Burrata er en cremet ost, der stammer fra Apulien i Italien. Den blev først lavet i begyndelsen af det 20. århundrede som en måde at bruge overskydende mozzarella på. Burrata betyder “smør” på italiensk, hvilket henviser til den bløde, smøragtige konsistens, der findes indeni osten. Den ydre skal

Burrata med bagte tomater og friske urter Read More »