Opskrifter

Burrata opskrift til den perfekte sommerret

Burrata: En lækker italiensk delikatesse til sommeren Burrata er en cremet ost, der stammer fra Apulien i Italien. Den er lavet af mozzarella og fløde, hvilket giver den en unik konsistens og smag. Burrata er perfekt til sommerretter, da den kan serveres kold og kombineres med friske ingredienser som tomater, basilikum og olivenolie. Denne ost

Burrata opskrift til den perfekte sommerret Read More »

Burrata med risotto i cremede variationer

Burrata: En lækker italiensk delikatesse med historie Burrata er en cremet ost, der stammer fra Apulien i Italien. Den blev først lavet i begyndelsen af det 20. århundrede som en måde at bruge overskydende mozzarella og fløde. Burrata betyder “små bølger” på italiensk, hvilket henviser til den bløde, cremede indre fyldning, der giver en unik

Burrata med risotto i cremede variationer Read More »