Burrata med olivenolie og citron
Burrata: En lækker italiensk delikatesse med historie Burrata er en cremet ost, der stammer fra Apulien i Italien. Den blev først lavet i begyndelsen af det 20. århundrede som en måde at bruge overskydende mælk og fløde på. Ostemagerne ønskede at skabe en ost, der var både lækker og økonomisk, og resultatet blev burrata, som […]
Burrata med olivenolie og citron Read More »